Ementa: Conceitos Fundamentais. A função Qualidade.. Qualidade do projeto: produto e serviços. Qualidade do processo: produção e operações. Modelos de Gestão da Qualidade. Planejamento e controle da qualidade. Técnicas e Ferramentas da Qualidade. Inspeção da qualidade. Inspeção por amostragem: normas e metodologias. Controle Estatístico de Processos. Metrologia: conceitos gerais, combinação e propagação de erros. Sistema de garantia da qualidade. Normas ISO e QS 9000. As novas técnicas de produção e a gestão da qualidade. Desdobramento da função qualidade. Automação do controle de qualidade. Auditoria da qualidade: conceitos e práticas da auditoria.